DA BRUNO IL TARTUFO
DA BRUNO IL TARTUFOΑΓ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ 46Π.ΦΑΛΗΡΟ, 17561 ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ Tel: 210-9818959 210-9834566 Fax: 210-9834566 e-Mail: dabruno@otenet.gr Web Site: http://www.dabruno.gr |
Το πρώτο εστιατόριο Da Bruno γεννήθηκε στην Ιταλία από την οικογένεια Bruno Ortolano. Αργότερα επεκτάθηκε στη Γερμανία. Το 1980 εμφανίζεται στον ελληνικό χώρο, πρώτα στην Κηφισιά και από το 1985 στο Παλαιό Φάληρο όπου παραμένει εδώ και 22 χρόνια.
Με το μεράκι της Φαμίλιας Ορτολάνο και τους Ιταλούς συνεργάτες σεφ Sergio, Andriano, Martselo, Roberto, Giovanni, συνεχίζει έως και σήμερα.
Η προσεγμένη κουζίνα, η σταθερή ποιότητα, η φιλόξενη σάλα και το εκπαιδευμένο προσωπικό του ζωντανεύουν κάθε μέρα κάτω από το άγρυπνο μάτι του κ. Δημήτρη Τσουκάρη.
Μέσα στα είκοσι χρόνια λειτουργίας του έγινε στέκι προσω-πικοτήτων απ' όλους τους χώρους.
Τα τελευταία 3 χρόνια επεκτάθηκε στο χώρο του Catering με εξαιρετική επιτυχία.
Ο επισκέπτης απολαμβάνει τα φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά του, την αστακομακαρονάδα, την κολοχτύπα Δωδεκανήσου, το fileto Alta mira που ψήνει ο ίδιος στην πέτρα, αλλά και έναν πλούσιο κατάλογο με ιταλικές γεύσεις, που κρατούν την παράδοση της Ιταλικής κουζίνας.
Από την επόμενη εβδομάδα αρχίζει μια καινοτομία στο νέο κατάλογο.
Εβδομάδα φρέσκων χειροποίητων ζυμαρικών με τις μοναδικές συνταγές της οικογένειας, καθώς και μια μοναδική έκπληξη για τους πελάτες μας.
Ακολουθούν γευστικές βραδιές με τοπικά προϊόντα και φαγητά από διάφορες περιοχές της Ιταλίας, όπως βραδιές κρασιών (Frascati,Montalcino,Valpolicella)
Βραδιά Tartufi από περιοχη ALBA .κ.α.
ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ » ΓΕΥΣΗ » ΕΘΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ » ΓΕΥΣΗ » ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΕΦ ROBERTO ORTOLANO /
id: 32721